为效防控酱腌菜食品安全风险，切实加强监管，保障全县群众饮食安全，近日，通许县市场监管局认真落实食品安全“四个最严”要求，积极组织开展酱腌菜专项抽检工作。

此次专项抽检工作中，市场监管局执法人员与第三方检测机构工作人员深入酱腌菜生产加工单位，开展了现场抽检。主要检测添加剂使用，查看是否存在二氧化硫残留量、苯甲酸、安赛蜜、亚硝酸盐不合格风险；同一功能的食品添加剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例等指标。截止目前，已对县域内1家酱腌菜生产企业及9家食品小作坊进行了抽样，共抽检酱腌菜产品12批次。

接下来，通许县市场监管局将继续对酱腌菜生产加工单位进行监督检查和抽检，对监督检查中发现的问题，督促企业整改到位，强化日常监管和集中整治相结合，严厉查处“两超一非”等违法违规行为，坚决落实对违法行为“处罚到人”要求。确保通许县食品安全质量，让人民群众吃的放心、吃的安心。

                                               （通许县市场监督管理局   李文静）